Maccheroni-Mais-Champignon-Chicorée-Pfanne

Name: Maccheroni-Mais-Champignon-Chicorée-Pfanne - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 50 g Makkaroni (Maccheroni al ferretto); 190 g Mais aus der Dose; 60 g Champignons, braune; 1 Chicorée; 50 ml Weißwein; 50 ml Gemüsebrühe; Salz; Pfeffer, schwarzer, aus der Mühle; Fett für die Form

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Mais über einem Sieb abtropfen lassen. Fett in der Pfanne erhitzen und die trockenen Maccheroni darin anbraten. Wein und Brühe zugießen, salzen und pfeffern und bei kleinerer Hitze 10 Minuten köcheln.
Schritt 2

Die Champignons in Stücke schneiden und mit dem Mais in die Pfanne geben. Vom Chicorée am unteren Ende 4 cm abschneiden. Die restlichen Blätter klein schneiden, in die Pfanne geben, gut vermengen und nochmal mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3

Sind die Maccheroni gar, das Essen auf einem Teller anrichten, garnieren und servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.