Macaroni and Cheese

Name: Macaroni and Cheese - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln (Makkaroni); 200 g Cheddarkäse; 1 EL Senf; 200 g Fleischwurst; 1 m.-große Zwiebel(n); Salz und Pfeffer; 30 g Mehl; 200 ml Milch, evtl. mehr oder weniger; 40 g Butter; etwas Paniermehl; etwas Öl

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Nudeln kochen.
Schritt 2

Backofen auf 200°C vorheizen.
Schritt 3

Öl in einer Pfanne erhitzen und die klein geschnittene Fleischwurst und die in Ringe geschnittene Zwiebel darin braten. Wenn sie schön braun sind, aus der Pfanne nehmen.
Schritt 4

Die Butter in der Pfanne erhitzen. Mehl hinzugeben und mit einem Schneebesen verrühren und anschwitzen. Dann unter Rühren die Milch hinzugeben und aufkochen. Rühren, bis keine Klümpchen mehr vorhanden sind. Den geriebenen Käse hinzugeben und mit Salz, Pfeffer und Senf würzen.
Schritt 5

Die Nudeln mit der Soße vermischen und in eine Auflaufform geben. Semmelbrösel darüber streuen und bei 180-200°C 20 min überbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.