- 55 Minuten
Überbackene Ananas
Zutaten
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Auflaufform einfetten, Ananasstücke darin verteilen. Mehl, Vanillezucker, Backpulver, Eigelbe, Ananassaft und ca. 1/4 der Schlagsahne mit dem Mixer verrühren. Schnee schlagen und unterheben, auf die Ananas geben. Bei 180°C (Gas Stufe 3) 40-50 Minuten backen.
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Restliche Schlagsahne schlagen und Kokosflocken hinein mischen, evt. noch mal süßen und zum Auflauf servieren.
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Nährwertangaben
Angaben pro
| Menge pro Portion | ||
|---|---|---|
| kJ (kcal) | ||
| Eiweiß | ||
| Kohlenhydrate | ||
| Fett | ||
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: