- 5 Minuten
Arbeitszeit: | 25 Minuten |
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Vorbereitung: | 10 Minuten |
Zubereitung: | 15 Minuten |
Die Eier trennen und das Eiklar mit dem Salz steif schlagen. Die Eigelbe mit dem Magerquark, Mandelmehl, Flohsamen, Kokosraspeln, Backpulver und Xylit glatt rühren. Den Eischnee unterheben und nach Bedarf etwas Mineralwasser ergänzen.
Jeweils etwas Pflanzenöl in eine heiße, beschichtete Pfanne geben und kleine Teigportionen hineinsetzen. Auf beiden Seiten jeweils ca. 2 Minuten goldbraun braten. Auf diese Weise alle Pancakes ausbacken.
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Angaben pro 1 bowl
Menge pro Portion | ||
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kJ (kcal) | ||
Eiweiß | ||
Kohlenhydrate | ||
Fett |
Die Zahlen dienen nur als Referenz
Bemerkungen: