Low-Carb-Haferflocken-Pancakes

Name: Low-Carb-Haferflocken-Pancakes - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 EL Vollkornhaferflocken; 100 g Sahnequark; 3 Ei; 60 g Mandeln gemahlen; 2 EL Kokosmehl; 1 EL Flohsamenschalen (gemahlen); 1 TL Backpulver; 2 EL Xylit; 0.5 TL Zimtpulver

Arbeitszeit:	25 Minuten
Vorbereitung:	10 Minuten
Zubereitung:	15 Minuten
Wartezeit:	15 Minuten
Ruhezeit:	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Haferflocken in einer Schüssel mit dem Quark, den Eiern, Mandeln, Kokosmehl, Flohsamen, Backpulver, Xylit und Zimt glatt rühren. Abgedeckt ca. 15 Minuten ruhen. Nach Bedarf noch etwas Kokosmehl oder Milch ergänzen.
Schritt 2

In eine heiße Pfanne jeweils etwas Öl geben und Kleckse der Masse in die Pfanne setzen. Auf beiden Seiten jeweils 1-2 Minuten goldbraun braten und auf diese Weise alle Pancakes ausbacken.
Genießen

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AUTOR

Mark

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