Lollo rosso-Salat mit Gurke und roter Paprika

Name: Lollo rosso-Salat mit Gurke und roter Paprika - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 1 Stk. Salatgurke; 6 EL Weißweinessig; 3 EL Olivenöl; etwas Pfeffer; etwas Zucker

Arbeitszeit:	20 Minuten
Vorbereitung:	20 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Den Lollo Rosso vom Strunk zupfen, verlesen und kleinrupfen. Waschen und schleudern.
Schritt 2

Die Gurke waschen, trocknen und in Scheiben hobeln.
Schritt 3

Die Paprikaschoten waschen, trocknen, entkernen und in Streifen schneiden.
Schritt 4

Die Salate dekorativ auf einer Platte anrichten.
Schritt 5

Aus den restlichen Zutaten eine Vinaigrette rühren und separat zum Salat anbieten.
Schritt 6

Optional kann noch eine Tomate mit Hilfe eines Sparschälers rundherum abgeschält werden und die Schale dann zusammendrehen. So auf den Salat gesetzt sieht die Tomatenschale einer Rose ähnlich.
Genießen

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#Salat

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.