Linsensoße

Name: Linsensoße - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 80 g Margarine; 1 kleine Zwiebel(n), fein gehackt; 30 g Mehl; 1 Zehe/n Knoblauch, fein gehackt; 3 Kapern, fein gehackt; etwas Sardellenpaste; 1 Lorbeerblatt; ½ Zitrone(n), (Schale fein gehackt); 1 TL Thymian; 1 Dose Linsen, 800 g; etwas Petersilie, fein gehackte; etwas Salz und Pfeffer; 1 Schuss Essig

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebel klein schneiden und in der Margarine goldgelb anlaufen lassen, mit dem Mehl stauben und durchrösten. Die Gewürze beigeben, kurz mitrösten, nun mit den Linsen samt Sud aufgießen, eventuell noch etwas Wasser oder Brühe zugießen, 5 Min. verkochen lassen. Mit einem Schuss Essig, Salz und Pfeffer abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.