Linsensalat mit Reis

Linsen und Reis kochen und abkühlen lassen, anschließend mit den gehackten Zwiebeln und dem gewürfelten Schafskäse vermengen.

Den Saft der Zitrone mit dem Öl, Tomatenmark, Curry, Pfeffer und dem gehackten Basilikum vermischen und über die Linsen geben. Gut durchrühren.

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