Linsen- und Erbsennudeln mit Brokkoli

Name: Linsen- und Erbsennudeln mit Brokkoli - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 1 Pck. Nudeln (Erbsennudeln), ca. 250 g; 1 Pck. Nudeln (rote Linsennudeln), ca. 250 g; 1 Glas Oliven, grüne, in Scheiben geschnitten, ca. 300 g; 1 Glas Oliven, schwarze, in Scheiben geschnitten, ca. 300 g; 1 Kopf Brokkoli; 1 Glas Tomate(n), getrocknete in Öl, ca. 300 g; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Zutaten

1 Pck. Nudeln (Erbsennudeln), ca. 250 g

1 Pck. Nudeln (rote Linsennudeln), ca. 250 g

1 Glas Oliven, grüne, in Scheiben geschnitten, ca. 300 g

1 Glas Oliven, schwarze, in Scheiben geschnitten, ca. 300 g

1 Kopf Brokkoli

1 Glas Tomate(n), getrocknete in Öl, ca. 300 g

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen.
Schritt 2

In der Zwischenzeit den Brokkoli waschen und in kleine Röschen teilen.
Schritt 3

Den zerkleinerten Brokkoli in einem Topf mit den klein geschnittenen, getrockneten Tomaten und dem Öl aus dem Glas anbraten. Der Brokkoli soll noch bissfest sein. Die Oliven dazugeben. Von den gekochte Nudeln das Wasser abgießen und zum Brokkoli in den Topf geben. Nach Geschmack mit Salz und Pfeffer würzen und einmal unter ständigem Rühren erhitzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.