Linsen - Eintopf

Zwiebeln und Knoblauch fein hacken. Chili, Curry, Joghurt und saure Sahne dazugeben und zu einer Sauce vermischen. Darin den gewürfelten Speck und das Gulaschfleisch 2 Stunden einlegen. Linsen über Nacht einweichen, abgießen und Wasser aufheben. Butter erhitzen, Fleisch mit der Marinade dazugeben, bei geringer Hitze eine viertel Stunde schmoren lassen. Linsen, Butter und Salz dazugeben und nochmals eine viertel Stunde schmoren lassen. Zum Schluss in Streifen geschnittene Paprika dazugeben.

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