Linguine mit Toskana-Tomatensauce

Name: Linguine mit Toskana-Tomatensauce - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 300 g Linguine; 3 Rispentomate(n); 10 Cherrytomate(n); 2 Schalotte(n); ¼ TL Salz; TL Zucker; 1 TL Tomatenmark; 1 TL Sambal Oelek; 2 TL Aufstrich (Bio-Toskana-Streichcreme); Sonnenblumenöl zum Braten; 20 g Butter

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln in Salzwasser bissfest kochen.
Schritt 2

Die Zwiebeln klein würfeln und in Öl scharf anbraten. Die Tomaten grob würfeln und mit anbraten. Ich empfehle die Tomaten vorher einige Minuten in aufgekochtes Wasser zu legen und zu schälen.Tomatenmark und Sambal Oelek hinzufügen. Mit Salz und Zucker abschmecken. Mehrere Minuten weiterbraten. Sobald kaum mehr Flüssigkeit vorhanden ist, einen Schuss Wasser hinzufügen sowie die Toskana Streichcreme. Die Platte ausmachen und die Sauce weiter köcheln lassen, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist.
Schritt 3

Die fertigen Nudeln abgießen, mit Butter versetzen und mit der Sauce servieren.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.