Linguine mit Thunfisch, Zucchini und Tomaten

Name: Linguine mit Thunfisch, Zucchini und Tomaten - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln (Linguine); 1 Dose Thunfisch, in Öl; 2 Zwiebel(n), rot; etwas Salz und Pfeffer, bunt, aus der Mühle; 300 g Zucchini; 10 Kirschtomate(n); 2 Stiele Basilikum; 3 EL Olivenöl; 175 ml Weißwein

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Linguine in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
Schritt 2

Thunfisch abtropfen lassen. Zwiebeln abziehen und in Streifen schneiden. Zucchini putzen, waschen und in ca. 1 cm große Würfel schneiden. Kirschtomaten putzen und waschen. Basilikum abbrausen, trocken schütteln und die Blätter abzupfen.
Schritt 3

Öl in einer Pfanne erhitzen. Zucchini darin ca. 2 Minuten anbraten. Zwiebeln und Tomaten zugeben und ca. 1 Minute mit braten. Salzen und pfeffern. Mit dem Weißwein ablöschen. Thunfisch zugeben und sanft erhitzen.
Schritt 4

Nudeln abgießen, mit der Soße vermengen und mit den Basilikumblättern bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.