Linguine in Knoblauchöl

Name: Linguine in Knoblauchöl - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 5 min
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Linguine oder ähnliche Pasta; 100 ml Olivenöl extra virgin; 6 Zehe/n Knoblauch; 1 Bund Petersilie; 50 g Parmesan, frisch gerieben; Salz und Pfeffer

Arbeitszeit ca	5 Minuten

Zutaten

250 g Linguine oder ähnliche Pasta

100 ml Olivenöl extra virgin

6 Zehe/n Knoblauch

1 Bund Petersilie

50 g Parmesan, frisch gerieben

Salz und Pfeffer

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Petersilie waschen und fein hacken. Den Knoblauch schälen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 2

Die Pasta in reichlich siedendem Salzwasser nach Packungsanweisung in ca. 8 - 10 Minuten al dente kochen. Anschließend abgießen, ein wenig Nudelwasser auffangen und beiseitestellen.
Schritt 3

Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin ca. 1 - 2 Minuten dünsten. Mit Nudelwasser ablöschen.
Schritt 4

Die Pasta zum Knoblauchöl in die Pfanne geben und darin schwenken. Gehackte Petersilie unterheben und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 5

Mit Parmesan servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.