Levilos Curry-Ketchup

Name: Levilos Curry-Ketchup - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 35 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 1.000 g Tomate(n); 2 große Zwiebel(n); 1 großer Apfel; 30 g Zucker, braun; 1 EL Salz, unjodiert; 1 TL Curry; 100 ml Apfelessig; 1 EL Senf, mittelscharf; Chili; Pfeffer; Kräuter, italienische; 1 Nelke(n)

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zwiebeln und den Apfel kleinschneiden und mit den Tomaten in einen Topf geben. Die anderen Zutaten hinzufügen und 20 Minuten kochen, bis der Apfel weich ist.
Schritt 2

Die Nelke entfernen, die Sauce pürieren und dann passieren. Dabei entsteht die gewohnte Ketchup-Konsistenz.
Schritt 3

Die heiße Sauce in saubere Glasgefäße füllen und diese verschließen. Die Gläser auf den Kopf stellen, bis die Sauce abgekühlt ist.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

patty89 says:

Hallo einfach, schnell und lecker ich habe etwas weniger Zucker rein Danke für das Rezept LG Patty
babsack52 says:

Habe heute dein Rezept probiert Ich muss sagen echt lecker genauso wie ich es mir vorgestellt habe Kann ich nur empfehlen