Letscho-Quinoa-Auflauf

Name: Letscho-Quinoa-Auflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 400 g Letscho, tiefgekühlt oder selbstgemacht; 250 g Quinoa; 200 g Mini-Mozzarella; 125 g Parmesan

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

400 g Letscho, tiefgekühlt oder selbstgemacht

250 g Quinoa

200 g Mini-Mozzarella

125 g Parmesan

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Das Letscho auftauen. Quinoa ca.10 Minuten in Wasser einweichen und danach in frischem Wasser 15 bis 20 Minuten weichkochen.
Schritt 2

Eine Auflaufform fetten. Letscho und Quinoa hineingeben und miteinander vermischen. Salzen und pfeffern. Dann den Mini Mozzarella hinzugeben. Am Schluss den Parmesan darüber streuen. Bei 180 °C 20 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.