Leichter Hähnchen-Gemüse-Auflauf

Das Hähnchenfleisch klein schneiden und zusammen mit der Currypaste in die Pfanne geben, mit Salz würzen. Nach etwa 5 Minuten die Champignons, die Zucchini und den Paprika dazugeben.

Alles etwas anbraten und leicht würzen.

In der Zwischenzeit die gehackten Tomaten mit Salz, Pfeffer, Gemüsebrühe, Zucker und Oregano würzen und den Käse schneiden (natürlich geht auch fertiger, geriebener Käse). Schließlich noch die Schalotten und die Tomate in Würfel schneiden.

Die Huhn-Gemüse- Mischung mit den Zwiebeln und den Tomaten in eine Auflaufform geben und vermischen, den Thunfisch und die Sauce darüber geben und nochmals mischen. Zum Schluss den Käse darüber streuen und bei 180 Grad (Ober-/Unterhitze) circa 20 Minuten backen.

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.