Leckerer Wiener Schokoladenkuchen

Butter, Zucker, Vanillezucker und Eigelb schaumig rühren. Milch dazugeben. Das Puddingpulver mit Backpulver, Mehl, geriebene Schokolade und gemahlene Mandeln vermischen. Und anschließend unterrühren. Nun den Eischnee unterheben.

Bei 175° ca. 1 Stunde backen.

Wenn man will, kann man noch eine Zitronenglasur auf den erkaltete Kuchen geben.

Viel Spaß und gutes Gelingen!

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