Leckerer Chili-Kartoffelsalat

Name: Leckerer Chili-Kartoffelsalat - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 5 Portion(en)
Ingredients: 500 g Kartoffel(n); 1 Dose Mais; 1 Dose Kidneybohnen; 1 kleine Chorizo; 1 kleine Zwiebel(n); 2 Becher Schmand; etwas Pfeffer; etwas Chilipulver oder 1 Chilischote; etwas Salz; 3 EL Chilisauce oder Salsasauce

Arbeitszeit ca	30 Minuten
Ruhezeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Kartoffeln samt Schale im leicht gesalzenen Wasser weich kochen. Danach abkühlen lassen, schälen und in mundgerechten Stücken in eine große Schüssel geben und zur Seite stellen.
Schritt 2

Die Chorizo klein schneiden und mit etwas Öl in der Pfanne anbraten. Den Mais und die Kidneybohnen dazugeben. Nach Belieben würzen und abkühlen lassen. Kartoffeln und die angebratene Masse vermischen. Schmand und Chili- bzw. Salsasauce dazugeben. Zwiebel schälen, klein schneiden und unterrühren. Ggf. abschmecken.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.