Lebkuchensoße

Die Lebkuchen in kleine Würfel schneiden. Mit der Milch in einen Topf geben und bei schwacher Hitze aufkochen lassen. Etwa 5 Minuten köcheln lassen und dann fein pürieren. Die Sahne steif schlagen und unter die Soße heben.

Die Soße passt gut zu Bratäpfeln, frischem Obst, Vanillepudding, Mandelcreme und Eis.

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