Leberkäse Hawaii

Ananasringe abgießen und abtropfen lassen.

Leberkäse und Ananasringe in 2 Tl zerlassener Butter in einer beschichteten Pfanne anbraten. Leberkäse wenden, Ananasringe drauflegen. Mit je einer Scheibe Cheddarkäse belegen. Zugedeckt bei kleiner Hitze ca. 5 Minuten braten, bis der Käse geschmolzen ist.

Bauernbrot im Toaster hellbraun rösten und mit je 1 Tl Senf bestreichen. Mit den überbackenen Leberkäsescheiben belegen und mit etwas gehackter Petersilie bestreut sofort servieren.

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