Leberkäs-Burger

Die Burgerbrötchen bei 190 °C ca. 8 Min. in den Backofen geben. Zwiebeln schälen und in Ringe schneiden. Tomaten waschen und in Scheiben schneiden. Öl in die Pfanne geben, die Zwiebelringe und den Leberkäse beidseitig anbraten. Tomaten kurz mit anbraten, bis das Wasser austritt, so schmecken sie intensiver.

Burgerbrötchen aufschneiden, die untere Hälfte dick mit Krautsalat belegen, dann Leberkäse drauf und mit süßen Senf dick einstreichen. Angeröstete Zwiebelringe und die Tomaten drauf. Zum Schluss die obere Burgerhälfte mit Mayonnaise einstreichen und fertig.

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