Lavash mit köstlicher Füllung

Name: Lavash mit köstlicher Füllung - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 15 min
Total time: 45 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 400 g Blattspinat, TK, aufgetaut und abgetropft; 5 kleine Champignons; 3 Frühlingszwiebel(n); 200 g Hühnerbrust; 100 g Krabbenfleisch, gehackt; 50 g Käse, (Haloumi) gewürfelt; 100 g Joghurt; 100 g Frischkäse; 1 Msp. Chiliflocken; 1 TL Kreuzkümmel; 1 EL Koriander, gehackt; 1 EL Chilisauce, süße; Öl, evtl. Sesamöl; 2 Fladenbrot(e), (Lavash), gibt es z. B. im gut sortierten Supermarkt; 10 g Butter

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Hühnchenfleisch in Öl (ich habe Sesamöl genommen) anbraten, dann nach und nach Lauchzwiebeln, Champignons, Krabbenfleisch, Haloumi und schließlich Blattspinat zugeben. Kurz mit den anderen Zutaten andünsten und Joghurt, Frischkäse, Chiliflocken, Kreuzkümmelpulver und süße Chilisauce dazugeben. Alles gut durchmischen und abschmecken. Füllung warm halten.
Schritt 2

Die Lavash-Fladen auf ein Blech mit Backpapier geben, buttern und für 2 Minuten im Ofen aufwärmen. Die Füllung dünn drauf streichen und von der schmalen Seite aufrollen.
Schritt 3

Dazu ein gemischter Salat oder Krautsalat.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.