Lauchsalat mit gekochtem Schinken

Den Schinken in feine Streifen schneiden. Den Lauch putzen, gut waschen und in sehr dünne Ringe schneiden. Die Mayonnaise dazugeben, umrühren und vor dem Würzen erst kosten.

Oftmals braucht man kein Salz oder nur sehr wenig, da der Schinken und der Lauch bereits genug Eigengeschmack und -würze haben. Ansonsten noch mit Salz und Pfeffer abschmecken.

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