Lasagne mit Thunfisch - Bohnen - Füllung

Die Frühlingszwiebeln schälen und in dünne Ringe schneiden.

Thunfisch und Bohnen abtropfen lassen. Die geschälten Tomaten mit der Gabel etwas zerdrücken. Frühlingszwiebeln, Thunfisch, Bohnen und Tomaten miteinander vermischen. Knoblauch schälen, pressen und unterrühren. Salzen und pfeffern.

Für die Béchamelsauce die Butter schmelzen, Mehl unterrühren und nach und nach mit der Milch aufgießen. Dabei kräftig rühren, damit die Sauce nicht anbrennt. Ca. 1 Min. kochen lassen und kräftig mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen.

Eine Auflaufform mit Butter einfetten und abwechselnd Béchamelsauce, Lasagneplatten und Füllung einschichten. Mit Béchamelsauce abschließen. Mit Parmesan bestreuen. Die Lasagne im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad etwa 30 Minuten backen.

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