Lasagne Bolognese mit Zucchini


Arbeitszeit ca 25 Minuten


  • Hackfleisch in der Pfanne krümelig braten. Zwiebeln und Knoblauch schälen, fein hacken und zum Hackfleisch geben. Alles mit Salz und Pfeffer abschmecken. Tomatensauce mit Basilikum und Fleischbrühe hinzugeben.

  • Zucchini putzen, waschen und mit einem Sparschäler längs in dünne Scheiben schneiden.

  • Auflaufform zunächst mit einer Schicht Hackfleischsauce befüllen, dann darauf Lasagneblätter, Zucchinischeiben darauf und dann wieder Hackfleischsauce. Mit Hackfleischsauce beenden und mit Parmesan bestreuen.

  • Bei 200 °C (Gas Stufe 3/Umluft 175 °C) ca. 35 Minuten backen.

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AUTOR

Mark

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Bemerkungen:

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