Lachsspagetti

Zwiebel im Öl/Butter-Gemisch andünsten, aufgetauten Lachs zugeben, dünsten, mit Gabel zerdrücken, mit Salz und Pfeffer würzen. Sahne und Weiswein zugeben, kochen lassen.

Speisestärke in kaltem Wasser verrühren, Sauce damit binden,

mit Limonensaft und Zucker abschmecken, Dill zugeben und sofort servieren.

Passt zu Spaghetti.

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