Lachsquark

Den Quark mit etwas Milch cremig rühren. Klein geschnittene gekochte Eier, Kräuter und Gewürze zufügen und abschmecken und zuletzt den in Streifen geschnittenen Lachs unterheben.

Mit Folienkartoffel oder Potatoe Wedges servieren.

Reste lassen sich am nächsten Tag auch als Brotaufstrich verwenden.

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