Lachsnudeln mit Gurken und Zitrone à la Gabi

Die Nudeln nach Packungsanleitung kochen, abgießen, 2 TL Butter unterheben und zugedeckt warm stellen.

3 EL Butter erhitzen, Zitronenabrieb, Zitronensaft und Dill darin erhitzen, die Gurkenscheiben zufügen und 2 Min. garen. Crème double einrühren und mit Salz und Pfeffer würzen.

Den Räucherlachs mit den Gurken unter die Nudeln heben und sofort servieren.

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