Lachsfilet mit Senf-Honig-Soße

Für die Marinade: Zitronensaft, Olivenöl und 2 El. Wasser verrühren. Mit

Salz und Pfeffer und 1 Tl. Honig würzen.....

Lachsfilet der Länge in fingerdicke Scheiben schneiden. Mit Butter bei geringer

bis mittlerer Hitze in einer beschichten Pfanne zerlassen.

Fischfilet würzen. Bei geringer Wärmezufuhr 1-2 Min. braten (beiderseits).

Warm stellen.

Packungsinhalt Frischkäse und Brühe in die Pfanne geben, erhitzen.

Die Hälfte des Dill fein schneiden. Mit Senf und rest-Honig unterrühren.

Abschmecken.

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