Lachsfilet in Gurken - Dill - Sauce

Das Fischfilet erwärmen und auf 4 Tellern verteilen.

Gurke schälen, 3/4 davon würfeln, den Rest in Scheiben schneiden oder hobeln. Dill bis auf vier kleine Zweige hacken.

Den zimmerwarmen Joghurt mit Senf, gehacktem Dill und der gewürfelten Gurke mischen. Mit Pfeffer nach Geschmack würzen.

Gurkensauce über dem Fisch verteilen, mit den Gurkenscheiben und je einem Zweig Dill garnieren und servieren.

Dazu passen gut Kartoffeln oder frisches Baguette.

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