Granatapfel - Dressing

Name: Granatapfel - Dressing - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 2 Granatapfel; 4 cl Essig (Apfelessig); 1 cl Olivenöl, kaltgepresstes; Salz; Zucker; Honig

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus den Granatäpfeln das Fruchtfleisch entfernen. Fruchtfleisch mit dem Apfelessig und dem Olivenöl pürieren. Mit etwas Salz, Zucker und Honig würzen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

shakin_roga says:

Fruchtessige sind im Prinzip nichts anderes als Essig und Fruchtsaft oder Fruchtsirup. Dieses Rezept eignet sich also (mit weniger Granatapfel) als Ersatz für eine Salatsauce mit Granatapfelsirup. Allerdings verstehe ich Gabrielle. Ich füge die roten Granatapfelkerne auch gerne als einzelne Kerne dem Salat zu - sieht gut aus und schmeckt knackig - im roten Fruchtkern sind nämlich noch die richtigen Kerne die man mitisst. Das mag nicht jeder und daher wäre entsaften vielleicht sogar besser als pürieren.
Smille says:

Das ist doch aber nicht das Gleiche wie Granatapfelessig, oder? Wenn nicht, weiß jemand wie man diesen zubereitet? Gruß Smille