Lachscreme aus geräuchertem Lachs

Name: Lachscreme aus geräuchertem Lachs - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 2 h 15 min
Yield: 8 Portion(en)
Ingredients: 200 g Lachs, geräuchert, in Scheiben; 200 g Frischkäse; 2 EL Sahne; 1 EL Zitronensaft, frisch gepresst; 1 TL Senf, mittelscharf; 2 Gewürzgurke(n); 1 Knolle/n Zwiebel(n); 1 Spritzer Tabasco, rot; etwas Pfeffer, schwarz, frisch gemahlen; 1 Stange/n Lauch, zum Verzieren

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Zutaten (Lachs bis Zwiebel) im Mixer zu einer Farce verarbeiten. Nach Geschmack mit Tabasco und Pfeffer abschmecken, in eine Schüssel geben und glatt streichen. Von der Lauchstange nur das weiße und hellgrüne verwenden, putzen, waschen und in feine Röllchen schneiden. Die Röllchen über die Creme geben, mit Folie abdecken und für mindestens 2 Stunden kalt stellen. Schmeckt gut auf Baguette- oder Ciabattascheiben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.