Lachs-Spinat-Brötchen

Name: Lachs-Spinat-Brötchen - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 2 Roggenbrötchen, zum Aufbacken; 1 Lachsfilet(s); 250 g Blattspinat, TK; 4 EL Joghurt, 3,5 % Fett; 1 kleine Knoblauchzehe(n); etwas Käse, gerieben; Zitronenöl; Salz und Pfeffer; n. B. Chilipulver

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Roggenbrötchen halbieren und auf ein Backblech legen. Die Knoblauchzehe ganz fein hacken und mit dem Joghurt verrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Den aufgetauten Spinat gut ausdrücken, etwas kleiner schneiden und in den Joghurt rühren. Den Lachs in kleine Stücke schneiden und mit dem Zitronenöl beträufeln.
Schritt 2

Die Brötchenhälften mit der Spinatmasse bestreichen und mit dem Lachs belegen. Mit etwas geriebenem Käse bestreuen und bei 175 Grad Umluft ca. 15 Minuten überbacken. Wer mag, kann die Brötchen mit etwas Chilipulver bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.