Lachs - Quark

Quark mit saurer Sahne und Sahnemeerrettich verrühren. Lachs in Streifen schneiden. Zusammen mit gehacktem Knoblauch und klein geschnittener Lauchzwiebel unterheben. Zum Schluss mit Salz und Pfeffer abschmecken.

Sehr lecker zu Kartoffelpfannkuchen und Pellkartoffeln.

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