Lachs in Meerrettich-Sahne-Sauce

Man kann Sahne-Meerrettich oder den schäferen Meerrettich nehmen. Ich kombiniere beides gerne. Wenn es zu wenig Sauce ist, dann einfach etwas Milch oder Sahne dazu.

Arbeitszeit:30 Minuten
Vorbereitung:15 Minuten
Zubereitung:15 Minuten

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Zutaten



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  • TK-Lachs auftauen lassen, in Stücke schneiden und in etwas Öl anbraten. Lachs aus der Pfanne nehmen und warm stellen, gewürfelte Zwiebeln in die Pfanne geben und anbraten.

  • Mit der Sahne ablöschen und köcheln lassen, Meerrettich, evtl. Senf (ca. 1 TL), Gewürze dazugeben.

  • Wenn alles ein wenig gebunden ist, den Lachs wieder mit in die Sauce geben und kurz auf dem Herd lassen.

  • Am besten Tagliatelle dazu servieren.

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

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Nährwertangaben

Angaben pro 1 bowl

Menge pro Portion
kJ (kcal)
Eiweiß
Kohlenhydrate
Fett

Die Zahlen dienen nur als Referenz