Käsespätzle mit würzigen Röstzwiebeln

Name: Käsespätzle mit würzigen Röstzwiebeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 100 g Butterkäse; 0.5 Bd. Petersilie; 2 Zwiebel (mittel, groß); 2 EL Olivenöl

Arbeitszeit:	40 Minuten
Vorbereitung:	40 Minuten

Zutaten

100 g Butterkäse

0.5 Bd. Petersilie

2 Zwiebel (mittel, groß)

2 EL Olivenöl

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Spätzle in kochenden Salzwasser nach Packungsanweisung garen. Inzwischen die beiden Käsesorten fein reiben.
Schritt 2

Die Zwiebeln schälen, in feine Ringe schneiden und im Mehl wenden. Petersilie waschen, trocken tupfen und in Streifen schneiden. Die Spätzle abgießen und gut abtropfen lassen.
Schritt 3

Spätzle und Käse miteinander mischen und in eine offenfeste Auflaufform geben. Im vorgeheizten Backofen bei 175 °C ca. 15 Minuten goldbraun überbacken.
Schritt 4

Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Zwiebelringe darin goldbraun anbraten. Herausnehmen und auf einem Küchenpapier abtropfen lassen. Die Käsespätzle mit den Zwiebelringen und der Petersilie bestreuen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.