Käsespätzle aus Dinkel-Vollkorn-Mehl mit Basilikum

Name: Käsespätzle aus Dinkel-Vollkorn-Mehl mit Basilikum - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 200 g Milch; 4 EL Basilikum (gehackt); 200 g Käse (gerieben)

Arbeitszeit:	35 Minuten
Vorbereitung:	25 Minuten
Zubereitung:	10 Minuten

Zutaten

200 g Milch

4 EL Basilikum (gehackt)

200 g Käse (gerieben)

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Mehl, Eier, Milch und Basilikum miteinander verkneten und 15 Minuten ruhen lassen.
Schritt 2

Wasser mit Salz zum Kochen bringen.
Schritt 3

Den Teig in einen Spätzlehobel geben und in das kochende Salzwasser einhobeln.
Schritt 4

Sobald die Nudeln an der Oberfläche schwimmen, mit einem Schaumlöffel aus dem Wasser nehmen und gut abtropfen lassen.
Schritt 5

Die Spätzle mit dem Käse und der Bechamel vermengen, in eine Auflaufform geben und im Ofen bei 150°C 10 Minuten aufwärmen und den Käse schmelzen lassen.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.