Käsesalat in Cocktailsauce


Arbeitszeit ca 30 Minuten


  • Die Schinkenwurst und den Schnittkäse in kleine Würfel schneiden, mischen und den ebenfalls gewürfelten Pfirsich (möglichst ohne Flüssigkeit) dazugeben.

  • Diese Mischung mit Öl übergießen, mit Worcestersauce würzen und nicht zu große Portionen in Gläser oder Schalen füllen.

  • Von Weißwein, Tomatenmark, Kondensmilch, Paprika, Pfeffer und wenig Salz eine würzige Cocktailsauce bereiten, die Käsemischung damit übergießen und den Salat etwa 25 Minuten durchziehen lassen.

  • Dazu passen alle Arten von Brot, auch getoastet.

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AUTOR

Mark

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