Käsekuchen nach Omas Rezept

Name: Käsekuchen nach Omas Rezept - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 25 min
Total time: 85 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 250 g Mehl; 1 TL Backpulver; etwas Salz; 1 PK Vanillezucker; 125 g Butter; 1 Stk. Ei; 100 g Zucker; 5 Stk. Eigelb; 200 g Zucker; 1 PK Vanillezucker; etwas Salz; 1 PK Vanillepuddingpulver; 750 g Magerquark; 1 Bch. Sahne; 5 Stk. Eiweiß

Arbeitszeit:	85 Minuten
Vorbereitung:	25 Minuten
Zubereitung:	60 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Butter, 100g Zucker und Ei miteinander verrühren. 1 Päckchen Vanillezucker unterrühren. Mehl, Backpulver und Salz zufügen und zu einem glatten Teig verkneten.
Schritt 2

Käsekuchenform einfetten und Teig eingeben, am Rand etwas höher ziehen.
Schritt 3

Eigelbe, restlichen Zucker, Vanillezucker und das Salz schaumig rühren. Vanillepuddingpulver unterrühren. Quark unterrühren. Die Sahne unterheben und zuletzt die Eiweiße steif schlagen und unterziehen.
Schritt 4

Im vorgeheizten Backofen bei 175 Grad etwa 60 Minuten backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.