Käsekuchen mit Baiser

Name: Käsekuchen mit Baiser - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 1 Portion(en)
Ingredients: 140 g Butter; 140 g Zucker; 2 Ei(er); 300 g Mehl; 2 TL Backpulver; 2 Ei(er); 4 Eigelb; 200 g Zucker; 2 EL Zitronensaft, frisch gepresst; ¾ Liter Milch; 2 Pck. Puddingpulver, Vanillegeschmack; 1 kg Quark; 200 ml Öl; 4 Eiweiß; 4 EL Zucker

Arbeitszeit ca	20 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Aus den Zutaten für den Boden einen Knetteig herstellen und als Boden in einer großen Springform verteilen.
Schritt 2

Die Zutaten für die Füllung gründlich verrühren und gleichmäßig auf dem Teig verteilen. Alles bei 180 Grad Celsius ca. 30 Minuten backen.
Schritt 3

Herausnehmen und das Baiser (die Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen) auf die vorgebackene Quarkmasse streichen und ca. 10 Minuten weiterbacken!
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

Bemerkungen:

Kawanetti says:

und unbedingt ne grosse Backformkeine 26
quendoliene says:

ch weiss nicht warum, mein Baiser wird nie knackig sondern immer wie Gummi. Habt ihr einen Tipp für mich?