Käsekuchen in der Kastenform

Eier, Zucker, Zitronensaft und Vanillinzucker ca. 4 Minuten schaumig rühren. Abwechselnd Grieß und Quark unterheben.

Eine Backform mit Backpapier auskleiden und die Quarkmasse einfüllen. Die Kirschen auf der Quarkmasse verteilen. Bei 180° ca. 60 Minuten backen - dann auskühlen lassen und stürzen.

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