Käseaufstrich

Camembert zerdrücken, Emmentaler reiben. Beides mit Butter und Frischkäse oder Quark verrühren. Zwiebel und Knoblauch klein schneiden oder fein hacken und unter die Käsemasse rühren. Das gehackte Ei und die Gewürze zugeben und abschmecken. Mit Zwiebelringen, Schnittlauch und Paprikapulver garnieren.

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