Käse Pistazien Creme - Girit ezme

Name: Käse Pistazien Creme - Girit ezme - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 15 min
Total time: 1 d 15 min
Yield: 4 Portion(en)
Ingredients: 200 g Käse (Weißkäse), türkischer; 20 g Pistazien, geschält; 20 g Walnüsse; 3 Stängel Dill; 3 EL Olivenöl; 1 Knoblauchzehe(n); 2 Zweig/e Thymian; 2 Stängel Minze; n. B. Petersilie und geröstete Mandeln grob gehackt und frisch vermengt unterheben

Arbeitszeit ca	15 Minuten

Zutaten

200 g Käse (Weißkäse), türkischer

20 g Pistazien, geschält

20 g Walnüsse

3 Stängel Dill

3 EL Olivenöl

1 Knoblauchzehe(n)

2 Zweig/e Thymian

2 Stängel Minze

n. B. Petersilie und geröstete Mandeln grob gehackt und frisch vermengt unterheben

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Pistazien und Walnüsse ohne weitere Zutat leicht anrösten und anschließend grob zerkleinern.
Schritt 2

Unter langsamer Zugabe von Olivenöl den Käse zerdrücken, als erstes den Knoblauch, dann die Pistazien und Walnüsse und zuletzt die frischen Kräuter untermischen.
Schritt 3

Die Creme in einen verschließbaren Behälter geben und mit etwas Olivenöl abdecken. Sie sollte Minimum einen Tag verschlossen im Kühlschrank ziehen.
Schritt 4

Vor dem Servieren mit Oliven, frischen Kräutern, Oliven und Pistazien garnieren.
Schritt 5

Nach Geschmack etwas Petersilie und geröstete Mandeln grob gehackt und frisch vermengt unterheben.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.