Käse - Nudeln mit Schinken



  • Die Nudeln in Salzwasser (oder in Gemüsebrühe) nach Packungsanweisung gar kochen.

  • Den Schmelzkäse mit der sauren Sahne und den frischen oder getrockneten Kräutern verrühren und zu den noch heißen Nudeln geben. Umrühren. Gekochten Schinken in Würfel schneiden und unter die Käsenudeln mischen. Noch nach Bedarf evtl. mit Brühe abschmecken und heiß servieren.

  • Tipps: Der Schinken kann vorher auch in einer beschichteten Pfanne ohne Zugabe von Fett angeröstet werden. Geht auch mit rohem Schinken, der ist würziger. Hier kann man auch alternativ Gemüse klein schneiden und dazu geben (z. B. Champignons, Tomaten, Paprika, Zwiebel - je nach Belieben).

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.

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