Zitronen-Käse-Nudeln

Name: Zitronen-Käse-Nudeln - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 250 g Nudeln; Salzwasser; ½ Zitrone(n); 150 ml Milch; 100 g Käse nach Wahl, z. B. Schmelzkäse, Parmesan...; ½ EL Butter; ½ EL Mehl; 1 kleine Knoblauchzehe(n); etwas Salz und Pfeffer; evtl. Chili

Arbeitszeit ca	10 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Die Nudeln nach Packungsanweisung im Salzwasser al dente kochen. Inzwischen die Butter in einem Topf schmelzen und das Mehl darin anschwitzen.
Schritt 2

Die Milch mit dem Schneebesen unterrühren. Kurz aufkochen lassen. Den Käse in den Topf geben und verrühren. Den Saft der halben Zitrone zur Soße geben und die Schale dazureiben.
Schritt 3

Die Knoblauchzehe pressen und in die Soße geben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken. Je nach Geschmack etwas Chili dazugeben. Mit den Nudeln servieren.
Genießen

Genießen Sie Ihre Leistungen. Teilen Sie uns Ihre Kommentare mit. Vergessen Sie nicht, ein Foto des Gerichts zu machen und es Ihren Freunden zu zeigen. Ich möchte Bilder von Gerichten sehen, die Sie gemacht haben.

AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.