Käse - Mais Kuchen

Eier + Zucker schaumig rühren, lassen, Zitronenschale u. Vanillezucker + Salz dazugeben, die Butter Löffelweise, den Mais, dann den Quark, und den Zitronensaft unter den Teig rühren.

Den Teig in mit Backpapier ausgefüllte Ringform (26 cm) geben u. bei 175 °C 60 Min. backen. ( vorheizen )

Danach noch weitere 60 Min. im ausgeschalteten Ofen stehen lassen.

Ich nehme eine mit Backpapier ausgelegte Springform, in den kalten Backofen mit 150 C Umluft. Ca. 60- 75 min.

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