Käse-Kartoffelauflauf

Name: Käse-Kartoffelauflauf - Kochen Gut | kochengut.de
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 2 Portion(en)
Ingredients: 125 g Schinkenspeck; 2 Zwiebel(n); 40 g Margarine; ½ Stange/n Porree; 500 g Pellkartoffel(n); 250 ml Milch; 1 Port. Sahnekäse, 1 Ecke; 2 Ei(er); Salz und Pfeffer; Butterflöckchen

Arbeitszeit ca	30 Minuten

Erste Schritte

Sie müssen alle Zutaten für dieses Gericht haben
Schritt 1

Schinkenspeck mit dem klein geschnittenen Porree und den gewürfelten Zwiebeln in der Margarine glasig dünsten. Milch erhitzen und die Ecke Sahnekäse zugeben. Gut verrühren. Abkühlen lassen, dann die Eier unterrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Die Pellkartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und mit dem Schinken in eine gefettete Auflaufform schichten. Die Käsemilch darüber gießen. Mit Butterflöckchen belegen.
Schritt 2

Bei 200°-220° ca. 20 Min. backen.
Genießen

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AUTOR

Mark

Ich synthetisiere und teile Rezepte, die köstlich und einfach zuzubereiten sind. Wir hoffen, Ihnen dabei zu helfen, leicht köstliche hausgemachte Mahlzeiten zu erhalten.