Kräuterquark ohne Zwiebel

Den Quark mit der Milch glatt rühren – je nach gewünschter Konsistenz mehr oder weniger Milch zugeben. Die Kräuter zugeben. Zum Schluss mit Salz abschmecken.

Dazu passen Pellkartoffeln sehr gut.

Tipp: Als Variante eine gelbe Paprikaschote putzen, in Würfel schneiden und mit zugeben.

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