Kräuternudeln mit Gurken

Die Nudeln wie gewohnt kochen. Währenddessen die Gurke schälen und in Würfel schneiden. Wenn die Nudeln fertig sind, Kräuterbutter erhitzen und die Gurken darin anbraten bis sie etwas Farbe genommen haben, aber keine braunen Stellen haben, also ständig rühren. Danach die Nudeln dazu und kräftig umrühren. Dann die Sahne angießen und die Gewürze zugeben, abschmecken.

Dazu empfehle ich Tomaten (Tomatensalat, Tomaten mit Balsamico etc...).

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