Kräuterbutter - Kartoffeln

Kartoffeln in Schale kochen, pellen, kühlen lassen und dann würfeln.

In einer Pfanne etwas Öl erhitzen, Kräuterbutter dazu geben. Sobald die Butter geschmolzen ist, die Kartoffelwürfeln in die Pfanne dazu und Hitze ein wenig reduzieren. Salzen, pfeffern und nach Geschmack noch frische Kräuter hacken und dazu geben.

Schmeckt hervorragend als Beilage aber auch als Hauptgang mit Buttermilch.

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